Huatusco celebrará el Día Internacional del Café con Café Fest 2026.
*** El Parque Ignacio Zaragoza será sede de una jornada con talleres, conferencias y actividades dedicadas al conocimiento y la cultura cafetalera.
Huatusco, Ver. – El próximo 1 de octubre, el Parque Ignacio Zaragoza será sede de Café Fest 2026, una jornada organizada en el marco del Día Internacional del Café, que reunirá talleres, conferencias y espacios de encuentro alrededor de uno de los productos que forman parte de la identidad y actividad productiva de Huatusco y la región.
Las actividades comenzarán a las 10:00 horas con el taller “Propagación de plantas de café”, impartido por especialistas de la Universidad Autónoma Chapingo. Posteriormente, a las 11:30 horas, se llevará a cabo el acto inaugural. El programa continuará con el Taller de Evaluación Física del Café, a las 12:00 horas, y la Evaluación Sensorial del Café, programada para las 13:30 horas, ambas a cargo de la Universidad Autónoma Chapingo y con cupo limitado.
Café Fest contará además con un ciclo de ponencias sobre distintos temas relacionados con la actividad cafetalera. Entre ellas se encuentran “Ley del Café”, a cargo del Ing. José Julio Espinoza Morales; “Mercado del café y producción”, impartida por el Ing. Fernando Celis; “Cambio climático y cafeticultura”, por el M.C. Juan Ángel Tinoco Rueda; y “Variedades de café en México: colaboración con World Coffee Research”, a cargo del Dr. Esteban Escamilla Prado.
La jornada busca generar un espacio para compartir conocimientos, experiencias y perspectivas relacionadas con el café, acercando a productores y ciudadanía a temas que forman parte de la producción, comercialización, calidad y futuro de la cafeticultura.
Durante el evento, las y los asistentes podrán recorrer los stands de productores, conocer sus productos y acercarse al trabajo que se realiza en torno al café en Huatusco y sus comunidades.
El Gobierno Municipal invita a la ciudadanía a formar parte de esta celebración el próximo 1 de octubre en el Parque Ignacio Zaragoza, donde el café será punto de encuentro para aprender, compartir y reconocer el trabajo de quienes forman parte de esta actividad que distingue a nuestra región.
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