Concluyen curso de Dulces Típicos.
*** Ayuntamiento firma convenio con Canaco-Servytur Córdoba para fortalecer el desarrollo productivo en el municipio.
Ixhuatlán Del Café, Ver. – Un total de 17 personas concluyeron de manera satisfactoria el curso de elaboración de Dulces Típicos desarrollado desde el 14 de julio pasado y que terminó oficialmente este miércoles con la entrega de constancias, demostración y degustación de al menos 17 diferentes recetas aprendidas durante las 40 horas que duraron estas clases.
El evento se desarrolló este miércoles en el kiosco del parque Miguel Hidalgo, en el que la alcaldesa, Viridiana Bretón Feito acompañada del síndico, Régulo Magín López, firmaron un convenio de colaboración con el presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo “Canaco-Servytur” Córdoba, José Manuel Gutiérrez Nieto, esto con la finalidad de establecer mecanismos de colaboración que contribuyan al fortalecimiento de los sectores productivos y de servicios del municipio.
Este convenio permitirá que de manera conjunta se desarrollen diversos programas de capacitación para emprendedores, talleres, conferencias, cursos, seminarios, vinculaciones entre comerciantes, productores y comercializadores de algún producto o servicio, así como facilitar la promoción y el impulso del consumo local, promover el empleo, la promoción, la orientación, el asesoramiento e intercambio comercial de la región.
Después de la firma del convenio, las autoridades ya mencionadas además de la regidora primera Diana Zureima Vidal Martínez, el regidor segundo Antonio Mata Rivera, la Directora del DIF municipal, Isabel Cruz Aguilar, la Jefa de Carrera de la Licenciatura en Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Huatusco (ITSH), Ilse Robledo Avendaño e invitados especiales, hicieron entrega de las constancias que acreditan a las 17 personas que acudieron al curso, el haber concluido satisfactoriamente la preparación de al menos 17 dulces típicos diferentes, los cuales representan una herramienta más de emprendimiento para iniciar un negocio.
Al finalizar el evento, los invitados, familiares y ciudadanos en general, obtuvieron breves explicaciones de los ingredientes y preparación de los dulces preparados por parte de las personas que tomaron el curso, además de que pudieron degustar cada uno de ellos.
La Coordinadora de Desarrollo Económico, Marlen Maceda Licona y el instructor Eduardo Contreras Nieves, dieron a conocer que las y los integrantes de este curso lograron elaborar de manera artesanal mazapán, ate, piña con almíbar, dulce de leche, garapiñado, jamoncillo, rompope, cajeta, rollitos de guayaba rellenos, manzanas caramelizadas, cocada, torito de cacahuate, ate de mango, tarugos, camotes, licor de café y dulces de café.
